ההרשמה למדעי התזונה לשנת תשפ"ה (2024/2025) נסגרה.
 

"אמור לי מה אתה אוכל ואומר לך מי אתה" (ז'אן אנתלם ברייה-סברין)

כל חיינו מתנהלים במידה רבה סביב אוכל. השמחות, השגרה, היחסים, האהבות והבחירות המקצועיות. אוכל מתקשר לכל פן בחיינו, ומבחינה מקצועית הוא קשור למחקר להוראה, לסוגיות בתחום החינוך התזונתי ולהגדרת מקצוע התזונה בעולם.

מהו בעצם מקצוע התזונה? "מדע העוסק במזון בהקשר לתהליכים פיזיולוגיים התלויים בספיגתו והשימוש בו על-ידי הגוף (גדילה, יצירת אנרגיה, תיקון רקמות וכיו"ב). התזונה עוסקת גם במחלות חסר ובדיאטות". זהו מקצוע מדעי קודם כל, כלומר הוא מבוסס על ידע שמושג ע"י מדענים, באמצעים מדעיים מקובלים, במחקרים הנערכים במיטב האוניברסיטאות בעולם.

אתר החוג

תמיד התעניינתם בעולם הרפואי? מחפשים להתפתח בתחום?

תכנית הלימודים לתואר "בוגר במדעים ביו-רפואיים" נמשכת שלוש שנים, ומטרתה להקנות לסטודנטים ידע בביולוגיה של האדם על גווניה השונים והתבטאותה בתפקוד תקין ובלתי תקין של גוף האדם.
בחוג למדעים ביו-רפואיים פועלת תכנית "הדגשים". דגשי הלימוד מהם ניתן לבחור הם: חקר המוח, מיקרואורגניזמים ומערכת החיסון, סרטן ומחלות מטבוליות, גנטיקה וגנומיקה.
"תכנית הדגשים" משקפת את הזיקה בין מחקר ורפואה ומטרתה לחשוף את הסטודנטים למגמות החדשות במחקר הביו-רפואי כבר בשלבים הראשונים בלימודי הבוגר ולהכשירם בצורה המיטבית לצורך השתלבות במגוון תחומי המחקר.

החוג מכשיר את הסטודנטים להמשך לימודים במסלולים אקדמאיים ומחקריים לתואר שני ושלישי בכל אחד מענפי מדעי החיים והרפואה במוסדות להשכלה גבוהה בארץ ובעולם, ולמסלול ייעודי המשלב רפואה ומחקר (כגון תכנית "מרום" באוניברסיטה העברית).
כמו כן, הלימודים בחוג מקנים כלים לבוגרים להשתלב במקצועות שנדרשת בהם השכלה רחבה בביולוגיה של האדם, כמו: מעבדות מחקר ובמעבדות דיאגנוסטיות בבתי-חולים, בקופות-חולים ובמשרד הבריאות, בתעשיית התרופות ובתעשיות ביוטכנולוגיות. בנוסף, הלימודים פותחים אפשרות להשתלב בתפקידי מנהל במוסדות ובארגונים שנדרשים בהם רקע וידע קדם רפואי.

לאתר החוג