החוג עוסק בלימוד וחקר של מדעי הצמח, וביישומם בחקלאות המודרנית. החוג מיועד לסטודנטים המעונינים בהרחבה ובהעמקה של הידע הבסיסי במבנה ובתפקיד מערכות הצמח בכל רמות האירגון הביולוגי, החל מיחסי צמח-סביבה ועד לרמה התת-תאית. מוצעים מגוון קורסים העוסקים בתהליכים הפיסיולוגיים הביוכימיים, המורפוגנטיים והאקולוגיים המעורבים בבקרת התפתחות הצמחים והסתגלותם לתנאי סביבה. החוג עוסק גם בתחומים מרכזיים של ביוטכנולוגיה של צמחים.
תכנית הלימודים תהיה אישית, תכלול לימודי חובה ובחירה, ותיקבע על ידי המנחה באישור ועדת הלימודים של החוג.
הלימודים מבוססים על ידע קודם הנרכש בקורסים: 71964+71092+71034+71045/71091 או מקבילים להם ממוסדות אחרים. מי שחסר רקע זה, יוכל שידרש להשתתף בכל או בחלק מהקורסים הנ"ל, בהתאם לחסר.
לימודי המוסמך מושתתים על הבנת הפיזיולוגיה, הביוכימיה, הביולוגיה המולקולרית והאקולוגיה של תהליכי היסוד בעצי הפרי, צמחי הנוי, פרחים ועצי היער. אלה מרוכזים סביב עבודת הגמר, שבמסגרתה מנצל הסטודנט את הכלים העיוניים שרכש, על מנת לחקור בעיה, ששורשיה בחיי המעשה של החקלאות והיערנות בישראל ובעולם.
מסלולי הרשמה: 713-1340 גידולי שדה וירקות, מחקרי 713-1341 גידולי שדה וירקות, עיוני
מידע כללי:
ענפי גידולי השדה והירקות הם ספקי המזון העיקריים של אוכלוסיית העולם הגדלה במהירות. ענפים אלה נדרשים כיום להגדיל את תפוקתם תוך שימוש במשאבים ההולכים ומצטמצמים, שיפור איכות היבול ושמירה על איכות הסביבה. ענפי גידולי השדה והירקות הם מן המרכזיים בחקלאות ישראל מבחינת היקף השטחים וחשיבותם הכלכלית. הם מאופיינים בדינאמיות רבה ונחשבים למובילים יחסית למקביליהם בעולם בזכות תשתית מדעית מתקדמת, יעילות וחדשנות. כיום חלק נכבד מייצור הירקות והתבלינים נעשה בבתי צמיחה מסוגים שונים, גידולי השדה מאמצים שיטות מתקדמות כמו חקלאות מדייקת, במרבית הגידולים קיימת תחלופה מרובה של זנים, והיצוא של תוצרת חקלאית עתירת ידע כמו זרעים וחומר ריבוי הולך ומתרחב.
מטרת ההוראה בחוג היא להכין את הסטודנטים ב"מוסמך" וב"דוקטור" - להיות גורמים מפעילים ויוזמים במערכת הדינמית של הענף. כדי להשיג מטרה זאת, מכוונת ההוראה להקנות לסטודנטים הבנה מעמיקה של עקרונות ותהליכים הקשורים בייצור גידולי השדה והירקות תוך שמירה על הסביבה ואיכותה, לפתח את כושרם לנתח את בעיות הענף, וללמדם לחפש דרכי פתרון על יסוד קריאת ספרות מקצועית ובדרך ניסויית.
נושאי המחקר של הסטודנטים ב"מוסמך" וב"דוקטור" בחוג עוסקים במחקר ביולוגי, ביוכימי, אקולוגי, גנטי ומולקולרי בסיסי של גידולי שדה וירקות, מחקר יישומי של נושאי ממשק, גידול וטיפוח, ושילוב של מחקר בסיסי עם מחקר יישומי.
ענפי התעסוקה העיקריים של מסיימי החוג הם: ניהול ענפים של גידולי השדה והירקות במשקים, הוראה והדרכה חקלאית, ועבודה בחברות לעיבוד מוצרי מזון, זרעים, כימיקלים וביוטכנולוגיה. המוסמכים, ובמיוחד בעלי תואר דוקטור, פונים בעיקר לעבודת מחקר במכונים ובתחנות הניסויים של המוסדות השונים בארץ. לאחרונה גוברת הדרישה של מוסדות מחקר, חברות כימיקלים וחברות זרעים למוסמכים ודוקטורים בתחום טיפוח גידולי שדה וירקות.
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged. It was popularised in the 1960s with the release of Letraset sheets containing Lorem Ipsum passages, and more recently with desktop publishing software like Aldus PageMaker including versions of Lorem Ipsum.
צעירים רבים מתלבטים לגבי בחירת תחום לימודים. האוניברסיטה העברית מציעה סיוע בתהליך בחירת תחום הלימודים באמצעות פגישות ייעוץ, וכן באמצעות מתן מידע וכלים איך לבחור נכון.
רוצים להתחיל? הנה כמה שלבים פשוטים שיעזרו לכם להתחיל בתהליך:
הלימודים ל תואר בוגר (תואר ראשון) נמשכים בדרך כלל שלוש שנים ומתנהלים במתכונות הבאות:
תכנית לימודים במתכונת דו-חוגית – תכנית לימודים המורכבת מצירוף של שני חוגי לימוד, כל חוג בהיקף של לפחות 50% מהדרישות ללימודי התואר בתכנית חד חוגי ת. בחלק מהפקולטות קיימת דרישה ללימודים נוספים על דרישות החוגים. ללומדים במתכונת זו תוענק תעודה אחת בה יצוינו שני החוגים וכן העובדה כי נלמדו במתכונת דו חוגי ת.
